10分で簡単〜即席韓国海苔の作り方♪レシピ〜

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今は、どこでも簡単に手に入る韓国海苔ですが…
以前はそこまでメジャーじゃなかったですよね?!


で、なかなか手に入らない時期に、
韓国人の友人が日本留学中によく作ってたそうです。

材料はのり、しお、ごま油だけです。
本当に簡単に出来るのでおためし下さい。

まずは、海苔にごま油をまんべんなくぬります。
料理用のハケがあると便利ですが、
私はスプーンの背中でささっと塗ってます。

即席韓国海苔の作り方

塩も適量にふります。
個人的に、岩塩使用してます。

ここで、ほんの数分寝かせます(ごま油が染み込む様に〜)

即席韓国海苔の作り方


で、
フライパンで軽く煎る様に焼くだけ。(もちろん油等はひかなくて大丈夫です)
この時、海苔のサイズが縮みます。
強火だと焦げる様に小さくなるのでやや弱火目がいいですよ!

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実際の作業時間は2、3分です。

それなりに、ちゃんと韓国海苔になるんです↓↓
ちょっと不格好ですが、味は韓国海苔!

(日本の海苔は韓国海苔と違って目が詰まっていますので、
けっこう固めのしっかりした韓国風海苔ができあがります)

即席韓国海苔の作り方

私は、捨てるのももったいないしな…と思う様な
しっけてしまった海苔なんかを使ってます。

湿気た海苔もよみがえりますよ〜。
ぜひ、試してみてください。

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