目黒〜巧匠チャオジャン〜台湾料理・東京編

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台湾料理が恋しくて…
やってきました目黒の人気店〜巧匠

色々と評価の高い店なので楽しみにしてました。
(ランチは500円だとか!)



当日の20時頃に電話したのですが…
一時間半待ちとの事!!

でもでも、ど〜しても行きたかったので、
そのまま予約。忍耐で…待ちました。







小皿料理が豊富!
リーズナブルに色々食べれます。



看板メニュー小籠包!







小皿料理いろいろ。
ピータン豆腐に、ジャガイモサラダ。



スパイスがガンガン使われた本気系台湾料理を想像してお伺いした私たちでしたが…
やや、想像とは違いました。


こちらのお料理、日本人好みに変えたオシャレ台湾料理な感じ。
女性好みの盛りつけが多いな〜っと、思いながら周りを見渡すと・・・
やはり女子会グループ多し!



で、↓こちら季節もの牡蠣!
あつあつ、とろり。

アンのせいか、思ってる以上にめちゃくちゃ熱い…
『ふぁっふぁ』言いながら食べました。

うまみがギュ!!と詰まってます。
白いご飯にかけて丼にしたい感じ。



牡蠣デカイ!!。
しかも、ゴロゴロふんだんに入ってます。



なんだか、オシャレなサラダに見える、↓こちら。
担々麺!

目にもキュートな!可愛い盛りつけ。



でも、キュートな風貌には似合わず、
けっこうな、ピリ辛。



この後、おこげご飯や、鶏肉などなど、
もっともっと食べたかったのですが、意外にも一品料理の量が多かったので、
追加出来ず…

2人だと、そんなに種類が食べれずもったいないかも。
火鍋コース等もあるみたいだし…次回は4人ぐらいでお伺いしたいお店です。

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